Equateur

Une journée Ordinaire à Puerto Lopez (suite)

Oh là là, je vais rater la marée et l'heure de la pêche moi! Viiiite, viiiiite....

                                                            Et moi bien sûr je reviens du marché!

Dans l'après-midi il fait encore plus chaud que le matin sur la plage de Puerto Lopez aussi la plage revient-elle à sa vraie vocation jusqu'au lendemain matin.

Dure l'école de la vie, le matin sur la plage de Puerto Lopez pourtant on pourrait se baigner non?

Et bien voilà moi j'arrive trop tard il n'y a plus de poisson à débarquer. Demain je me lèverai plus tôt.

Leurs cales vides les pêcheurs s'en vont mouiller leurs barques dans la baie tout simplement car il n'y a pas de quai à Puerto Lopez.

Mais avant d'ancrer, faire le plein des réservoirs de combustible pour ne pas retarder le départ de la pêche demain matin.

Des bidons remplis d'essence ou de gazole sont livrés sur la plage, à Puerto Lopez il n'y a pas de station-service sur le quai qui puisse délivrer le carburant.

Et bien maintenant que toute la poiscaille a été débarquée et préparée il faut penser à livrer, pour ça rien ne vaut un bon triporteur pour les livraisons locales. Sinon le camion réfrigéré est parfait pour les longs trajets.

Une partie du poisson est dépecé sur des tables de bois bringuebalantes. Les filets sont prélevés avec doigté et délicatesse par une flopée de poissoniers qui débitent découpent et taillent seuls ou en familles, à mains nues ou armées.

Labeur avec concentration et application.

Tout est possible quand le poisson est apprêté : discussions, rires, plaisanteries. L'activité ne faiblit pas pour ça malgré le soleil qui grimpe haut dans le ciel.